Dip de pimientos (Muhammara)
(TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15min + 25 de horno a 200°)
- 400 g de pimientos rojos asados
- 2 dientes de ajo
- 60 g de nueces
- Cilantro seco
- Comino
- 30 g de pasta de tomate
- Zumo de medio limón
- 200 g de queso feta
- 120 g de aceitunas en rodajas
- 40 g de nueces troceadas
- Perejil fresco picado
- 50 ml de aceite de oliva
