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Propiedades de los zumos de frutas y verduras

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Los zumos depurativos están compuestos por frutas y verduras ricas en propiedades beneficiosas para la salud. Propiedades que son clasificadas por los colores de estas. En este post veremos cuáles son estos colores y qué aportan a nuestro organismo estos zumos detox depurativos crudiveganos.

Propiedades de los zumos depurativos crudiveganos según su color  

Como hemos mencionado anteriormente, el color de la fruta y verdura es un buen indicativo de las propiedades y beneficios de estas. Por ello, vamos a hacer una clasificación, ¿conoces todos ellos?Propiedades de las frutas y verduras según su color

Verde

Se componen de sustancias como el ácido fólico, el magnesio, la clorofila y la vitamina K. Esto los hace útiles para combatir la fatiga y el cansancio, facilitando la absorción del hierro y reduciendo además los riesgos de padecer afecciones cardiovasculares. Los principales integrantes de este grupo son el brócoli, el pepino, la lechuga, los espárragos y el kiwi. 

Rojo

Son ideales para la protección contra las enfermedades cardiovasculares, y para contrarrestar los corrosivos daños derivados del humo del tabaco y los rayos ultravioleta. En  este grupo se pueden encontrar el tomate, los pimientos rojos, las fresas, la remolacha y el pomelo rojo, todos ricos en licopeno y antocianinas.

Naranja

Las frutas y verduras de color naranja son ricas en vitaminas A y B, indispensables para mejorar la capacidad visual y el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. La zanahoria, la calabaza, los pimientos, los albaricoques y el melón forman parte de este gran grupo. 

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Plan detox para el verano

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El verano es la época del año donde todos empezamos a cuestionarnos por qué no hemos llevado una dieta saludable en otras épocas del año. Sin embargo, esta estación no tiene por qué ser para lamentarse, todo lo contrario: es momento de trabajar para lucir un cuerpo sano. Así que tranquilo, nunca es tarde para darle un nuevo aspecto a tu cuerpo con la ayuda de un plan detox para verano.

En este post te daremos algunos tips para que puedas elaborar el mejor plan depurativo para mantenerte en forma. ¡Empecemos!

¿Cómo hacer un plan detox para verano?

 Esta tal vez sea la pregunta más importante. Y es que, como es lógico, no se puede establecer un plan sin saber de qué se trata. Ahora bien, en este sentido es necesario saber que llevando una alimentación normal (sana y equilibrada) logramos que nuestro cuerpo tenga los nutrientes necesarios para cumplir sus funciones vitales, libre de toxinas.Tips para el plan detox para verano

Sin embargo, debido a nuestro ajetreado ritmo de vida cada vez más vertiginoso, son muchas las ocasiones en las que nuestra alimentación no es demasiado sana y por tanto, nuestro organismo ingiere más toxinas de las que puede eliminar. Aquí es donde entra en acción el plan Detox, ya que su principal función es hacer que tu alimentación se centre en productos ricos en vitaminas que ayuden a drenar y eliminar toxinas además de contribuir con la depuración del cuerpo.

A continuación te mostraremos un par de pasos clave para iniciar tu plan detox este verano.

La hidratación, un elemento imprescindible en el plan detox

Para depurar el organismo, una de las principales recomendaciones es beber abundante agua (2 litros de agua al día mínimo). Pero si eres de los que les cuestra seguir esta rutina, en Drink6 by My Healthy World contamos con Healthy Waters, una gama de aguas Premium que te ayudará a ingerir agua sin aburrirte y que son 100% naturales y saludables. Read More

¿Los zumos detox funcionan?

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Existen una gran cantidad de mitos y creencias en torno al consumo de los zumos detox. ¿Realmente funcionan? ¿Son saludables? ¿Me harán bajar de peso? Estas son algunas de las dudas más frecuentes sobre las dietas detox.  En el siguiente post queremos dar respuesta a todas las preguntas que se plantean sobre el tema. ¡Sigue leyendo!

Zumos detox: opiniones y preguntas recurrentes

¿Ayudan a bajar de peso?

La pregunta que todos nos hacemos en torno a los jugos depurativos, y es que para algunos lo importante es perder peso a toda costa, sin importar cuál es el camino más fácil y si es saludable para el organismo.

opiniones zumos detoxPor ello, los zumos depurativos de Drink6 My Healthy World aportan a tu cuerpo todos aquellos nutrientes y vitaminas que este necesita de una forma saludable.

Los zumos depurativos se encargan de eliminar las toxinas de tu cuerpo, que ni el hígado ni los riñones son capaces de desechar. Sobre todo, en épocas de eventos -Navidades, verano, etc.- en las que hemos ingerido más toxinas de lo normal ,de forma que nuestro organismo no tiene la capacidad de eliminarlas por sí solo.

En post anteriores mencionábamos que al combinar vegetales y frutas se conseguía un efecto quema grasa de manera inmediata. Si a esto le sumamos el hecho de ingerirlos en ayunas, los zumos depurativos tienen el poder de acelerar el metabolismo, y así, estimular la pérdida de peso. Todo esto de manera natural, sana y fácil. Read More

Beneficios de los zumos depurativos

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Los zumos depurativos son cada vez más populares entre el público amante de las dietas, y es que estos increíbles jugos son el último grito en cuanto al cuidado personal y los hábitos saludables.

Combinan las propiedades depurativas de las frutas y las verduras en una sola bebida con múltiples beneficios para el organismo. Te invitamos a que sigas leyendo para conocer los beneficios de los zumos detox para depurarte, mantenerte saludable, y por supuesto, sentirte mejor.

Zumos detox depurativos y saludables

Son ricos en vitaminas y minerales

¿Cuáles son los beneficios de los zumos depurativos?La composición de los zumos depurativos debe ser de al menos una o dos verduras y frutas. Por lo tanto, contiene un alto margen de vitaminas y minerales necesarios para nuestro cuerpo.

También ayudan al organismo a liberar los radicales libres, que causan el envejecimiento celular.

Eliminación de toxinas y regula el tránsito intestinal

Como su propio nombre indica, los zumos depurativos contribuyen a depurar toxinas acumuladas que no han podido ser eliminadas correctamente. Como resultado, la digestión mejora consecuentemente, permitiendo además una mejor limpieza y funcionamiento del intestino grueso.

Y por su alto contenido en fibra, regula el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento y otras afecciones intestinales.

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Receta de berenjenas rellenas

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¿Qué tenéis pensado cenar este finde? Os proponemos estas berenjenas rellenas. ¡Están buenísimas!

Unknown
INGREDIENTES (2 personas):

  • 2 berenjenas.
  • Aove.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
  • 300 gr de salchichas de carnicería.
  • Media cebolla dulce.
  • Un ajo chafado.
  • 100 ml de vino blanco.
  • Un huevo.
  • Albahaca.
  • Salsa de tomate.
  • Emmental rallado.

 

PASO A PASO:

  • Asamos las berenjenas, cortadas por la mitad a lo largo, en el horno con un chorrito de aceite, sal y pimienta, 20 minutos aprox.
  • Las vaciamos una vez frías, troceamos y reservamos (Si las tenemos asadas previamente mejor).
  • En una sartén con aove salteamos la cebolla picada y el ajo chafado. Una vez pochada, yo quito el ajo, añadimos las salchichas troceadas y cocinamos todo 5 minutos picando más la carne con una cuchara de madera.
  • Salpimentamos, añadimos el vino blanco y subimos el fuego para que reduzca el alcohol (2-3 minutos).
  • Añadimos lo anterior al bol donde tenemos el relleno de las berenjenas, rompemos un huevo, añadimos unas hojas de albahaca picadas y removemos bien (rectificando de sal si lo necesita).
  • Rellenamos las berenjenas, cubrimos con una cucharada de tomate y queso emmental rallado.
  • Horneamos 15 minutos en horno precalentado a 180°.

 

Huevos de pascua rellenos de mouse de chocolate blanco

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Ingredientes:
4 huevos de chocolate negro, de buena calidad
180 g de chocolate blanco
200 ml de nata para montar
La pulpa de medio mango cortada en trocitos
Un poquito de agua y un poco de azúcar

HUEVOS DE PASCUA RELLENOS DE MOUSE DE CHOCOLATE BLANCO

 

Preparación:
Cortamos la parte de arriba de los huevos con cuidado de no romperlos, para ello hay tres opciones:
Calentar una plancha (una sartén también nos puede servir) y derretir el huevo un tercio, hay que tener cuidado porque se derrite muy rápidamente
Calentar un cuchillo afilado y de punta con agua caliente e ir introduciéndolo en el huevo para quitarle ese tercio superior
Como veis en las fotos mis huevos tienen una capa de chocolate muy gruesa, lo tuve muy fácil los dejé a temperatura ambiente, el chocolate no estaba duro y pude cortar sin problemas con un cuchillo afilado y de punta la parte superior
Trituramos el mango con una batidora, añadimos un poquito de agua (5 ml, no mucho más ya que queremos un puré denso) para ayudar a que se triture y un poco de azúcar si queréis restarle acidez. Guardamos el puré de mango en un tupper hasta que lo vayamos a usar
Preparamos la mousse: derretimos el chocolate blanco en el microondas, en tandas de 20 segundos para evitar que se queme y lo dejamos atemperar
Montamos la nata, una vez lista añadimos la mitad al chocolate y removemos con movimientos envolventes
Incorporamos el resto de la nata y terminamos de remover con una espátula con cuidado de que no pierda aire
Vertemos esta mezcla en los huevos hasta el borde (podéis ayudaros de una manga pastelera si queréis, pero con una cucharita pequeña se rellenan sin problemas limpiando el borde con un papel limpio) y en los vasitos, refrigeramos un mínimo de 6 horas

Pollo especiado con verduras, quinoa y arroz especial

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La granada le sienta de maravilla y la almendra crocanti ni te cuento…
Creo que ha llevado 30 minutos en hacerla, pero si no dispones de ese tiempo prepárala el domingo o una tarde-noche que tengas más tiempo y la tienes lista para comer dos días.

Unknown

 

INGREDIENTES

1 cebolla mediana
1 diente de ajo chafado
2 pechugas de pollo de corral
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 calabacín mediano
50 gr de nueces
50 gr de almendra crocanti
La ralladura de un limón
Media cucharadita de cúrcuma
Una pizca de canela
Curry al gusto (yo le pongo bastante que me encanta)
150 ml de vino blanco
Una pastillas se caldo de carne
Media granada
100 gr de arroz integral y quinoa cocidos
Sal, pimienta y aceite de oliva vírgen extra

PREPARACIÓN

En una sartén con un poco de aceite de oliva vírgen extra pochamos la cebolla y el ajo chafado, añadimos el pollo cortado en dados, salpimentamos y salteamos el conjunto 5 minutos.
Añadimos las verduras y salteamos todo 5 minutos más.
Trituramos las nueces (yo las meto en una bolsa y las golpeo con una cuchara de madera) y las añadimos con las almendras crocanti, las especias y la ralladura de limón, removemos todo bien agregamos el vino blanco y la pastilla de caldo y dejamos que se evapore el alcohol 2-3 minutos.
Bajamos el fuego, comprobamos que está bien de sal y dejamos que reduzca la salsa 10 minutos. Apartamos del fuego añadimos las pepitas de granada y servimos con la quinoa y el arroz integral cocidos.

 

Poke bowl

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Nuestra frambuesaycaramelo entre semana los hace bastante para sus comidas rápidas, el plan es “pilla todo lo que quede por la nevera” y ¡¡a comer sano!! Si os gustan estas ideas de platos sanotes y deliciosos este plato os va a encantar

15:2:19pokebowl

INGREDIENTES (para dos personas):

  • 70 gr de quinoa cocida
  • Un puñado de berros
  • Zanahoria rallada
  • Calabacín en espiral (queda mono pero puedes ponerlo en rodajas finitas)
  • Pepinos agridulces en rodajas
  • Maíz dulce
  • Salmón ahumado
  • Para la vinagreta: 5 cucharadas de aove, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de jengibre fresco rallado, 1-2 cucharadas de vinagre de arroz

 

PREPARACIÓN

Hacemos la vinagreta en un bol y mezclamos bien
Ponemos en otro bol la quinoa y demás ingredientes, añadimos vinagreta y a disfrutar!!
Es una opción para comer fuera de casa porque preparas el bol con todos los ingredientes, en un tupper pequeño pones la vinagreta y cuando llegue la hora de comer aliñas ¡y listo!

Ensalada de lentejas

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A nosotros nos gusta mucho muchísimo esta ensalada, idea original de, te dejamos abajo ingredientes y cómo la hago
Lleva granada y le sienta de lujo peeeero ya no es su época, por lo que la sustituyo por daditos de manzana y cena lista!

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Salteamos unos minutos en una sartén 150 gramos de espinacas salpimentándolas, mientras tanto cortamos en daditos una cebolla roja, abrimos una granada para sacar sus semillas (o daditos de manzana) y desmigamos unos 120gr de queso fetta.
Preparamos una vinagreta con 90ml de AOVE, 30ml de vinagre y sal. Batimos bien
En una fuente añadimos 300 gramos de lentejas cocidas, las semillas de granada (o daditos de manzana), las espinacas salteadas, la cebolla picada, el queso fetta y rociamos todo con la vinagreta.
Removemos y ¡¡a cenar!!

Receta de ensalada de langostino, alga wakame y mango

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Esta ensalada templada es riquísima. Si nunca habéis comido algas, esta una receta genial para comenzar a aficionarse. Tiene muchísimos beneficios y aunque de primeras su aspecto no es igual que el de una croqueta, su sabor es excepcional.

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INGREDIENTES 4 PERSONAS:

16 langostinos

20 g de algas wakame

1 mango maduro

Para la vinagreta

2 cucharadas de vinagre de vino blanco

2 cucharadas de soja

El jugo de una lima

1 cucharada de panela

PREPARACIÓN

Ponemos en un cuenco agua fresca e hidratamos las algas 10 minutos

Preparamos la vinagreta removiendo juntos todos los ingredientes y reservamos

Cortamos el mango en daditos

Escurrimos las algas bien y las pasamos a un cuenco limpio, les añadimos la vinagreta y removemos para que se integre

Repartimos en los platos las algas aliñadas, añadimos los dados de mango y rociamos el sésamo

Cocinamos los langostinos sin piel en una plancha con una gotita de aceite y ponemos 4 sobre cada ensalada y ¡LISTA NUESTRA ENSALADA!

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