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RECETA DE HAMBURGUESA DE GARBANZOS Y CALABACIN

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Hoy os traemos la receta de una hamburguesa de garbanzos y calabacín, perfecta para una comida informal, o para una cena, es muy sencilla de hacer y esta riquísima. Además, te las puedes comer de muchas maneras, las puedes hacer pequeñas como para aperitivo o grandes y comerlas en pan de hamburguesa. Se recomienda en los dos casos servirla con una salsa a base de yogur griego, ajo, limón y menta… Irresistible!!!

HAMBURGUESA DE GARBANZOS

INGREDIENTES:

  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 1 calabacín rallado
  • ½ cebolleta fresca
  • 1 ajo
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harían integral
  • comino
  • sal

 

PREPARACIÓN: 

  1. Pon el ajo y la cebolla picaditos en una sartén con un pelín de aceite a fuego lento hasta que veas que este transparente.
  2. Mientras tanto ralla el calabacín.
  3. Cuando la cebolla este transparente añádelo a los garbanzos escurridos y enjuagados y tritura todo para que te quede una pasta.
  4. Cuando ya tengas la masa, tienes que incorporar el calabacín, el huevo, la harina, el comino al gusto y la sal.
  5. La masa que obtienes es un poco complicada para trabajar porque es muy blandita, así que te aconsejo que la metas en la nevera un par de horas. Si no tienes tiempo de dejarla enfriar, no te preocupes, también puedes hacerlas de inmediato.
  6. Pon una sartén o una plancha a calentar, pon unas gotitas de aceite y con un pincel extiéndelo para que no se pegue.
  7. Con una cuchara, ve poniendo masa en la sartén, y aplástala hasta conseguir el tamaño deseado. A mí personalmente me gustan pequeños, para comer en un par de bocados.
  8. Cuando estén dorados de un lado, dales la vuelta y cuando se dore ese lado también los retiras del fuego. Y listo!!!

 

 

RECETA ENSALADA CAPRESE CON AGUACATE

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Receta de ensalada caprese con aguacate para cuatro personas. No puede ser más fácil hacer esta ensalada. ¡Tan apetecible e ideal que te salvará de más de un apuro!

Ensalada Caprese con aguacate

INGREDIENTES:

  • 2 aguacates
  • 300 gr de tomates cherry
  • 150 gr de mozarella en bolitas
  • 1,5 Cucharada de salsa pesto
  • Vinagre
  • Sal

 

ELABORACIÓN:

  1. Corta el aguacate, y vacíalo haciendo bolitas.
  1. En un bol aparte mezcla el tomate, la mozarella, las cucharadas de pesto, vinagre al gusto y la sal.
  1. Remuévelo bien y añade las bolitas de aguacate despacio para que no se deshagan al moverlas.
  1. Lo puedes presentar en el mismo aguacate como en la foto.

 

Es una ensalada muy fresca y deliciosa, para ir despidiendo el verano.

Receta de Granola horneada

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Esta receta de granola horneada esta riquísima y seguro que quieres repetir. Es básicamente como una tarta de granola. Es para consumir de forma esporádica porque aunque es muy sano es bastante calórico, pero para los días en los que te quieres dar un capricho es perfecto.

Granola Horneada 1

INGREDIENTES (20 raciones):

  • 4 1/2 tazas de avena
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 huevos grandes
  • 2 tazas de leche (puede ser cualquier tipo de leche, entera, semi, o vegetal)
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de pepitas de chocolate negro
  • 1/3 taza de almendras picadas
  • 1/3 taza de almendras fileteadas
  • 1/3 taza de coco rayado

 

ELABORACIÓN:

  1. Hoy traigo un desayuno o merienda un poco mas elaborado, pero que merece la pena! Es como una tarta de avena y recién salido del horno esta que te mueres!!
  2. Precaliente el horno a 180 grados C y prepara un molde para el horno con un poquito de aceite de coco para que no se pegue.
  3. En un bol grande, mezcla la avena, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, la almendra picada , el coco y las pepitas de chocolate (reserva una parte de las pepitas para decorar al final)
  4. En un recipiente más pequeño, mezcla los huevos, la leche, el aceite de coco y el extracto de vainilla.
  5. Junta todos los ingredientes y mezcla bien hasta que estén integrados.
  6. Vierte la mezcla en el molde y espolvorea la almendra fileteada y hornea de 35 a 40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y firme.
  7. Saca el molde del horno y coloca el resto de las pepitas de chocolate en la parte superior de inmediato (¡para que se derritan!). Deja enfriar un poco, luego corta en cuadrados y servir con un chorrito de leche o crema.

RECETA DE ENSALADA DE ESPINACAS, NECTARINAS, QUESO AZUL Y NUECES

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Con la llegada del verano tenemos que aprovechar las frutas de temporada, por eso esta ensalada de espinacas,nectarinas, queso azul y nueces es perfecta. Los sabores se complementan perfectamente y esta deliciosa.

Ensalada de espinacas, nectarinas y queso azul

INGREDIENTES (4 raciones):

  • 250 grs de brotes de espinacas
  • 2 nectarinas maduras
  • 50/75 grs de queso tipo azul
  • nueces al gusto
  • vinagreta de miel (vinagre, aceite de oliva virgen extra, un toque de miel, sal y pimienta)

 

 

ELABORACIÓN:

Para esta super ensalada, lo primero que tienes que hacer es cortar las nectarinas en gajos. Pon una parrilla calienta y unta un pelín de aceite y coloca la nectarina. Para que queden las marcas de la parrilla, es importante no mover los gajos hasta que vayamos a darle la vuelta.

 

Lava la espinaca y ponla en un bol. Corta las nueces en trocitos y el desmigaja el queso azul.

 

Justo antes de servir, coloca todo junto y aliña con tu vinagreta. Por ultimo coloca la nectarina y listo para disfrutar!!

RECETA DE GAMBITAS CON SALSA DE AGUACATE

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Hoy os traemos esta receta de gambitas con salsa de aguacate. Este aperitivo te va a encantar, es muy sencillo de hacer, ya que puedes dejar las salsa preparada con antelación para que este fresquita.

Gambas con salsa de aguacate

INGREDIENTES (4 raciones):

  • 300 grs de gambas peladas
  • 2 aguacates maduros
  • 1 tomate pequeño
  • ½ cebolleta fresca
  • Zumo de un limón
  • Sal y pimienta

 

ELABORACIÓN:

  1. Para este aperitivo sano, lo primero que vamos a hacer es preparar la salsa de aguacate con antelación. Pica la cebolla y el tomate en trozos pequeñitos y ponlos en un bol.
  2. Corta los aguacates y sácale la pulpa y añádela al tomate y la cebolla. Añade el zumo de limón y sal y pimienta al gusto. Remueve con un tenedor para que el aguacate se vaya deshaciendo. Es importante que el aguacate este maduro, ya que si esta duro, no podrás conseguir la textura adecuada.
  3. La salsa la podrías hacer con una batidora o Minipimer y quedaría más homogénea, pero a mi me gusta encontrarme con trocitos de tomate y de aguacate. Si prefieres una salsa más lisa, puedes batirla sin problema y queda igual de rica.
  4. Pruébala y rectifica de limón, sal y pimienta si es necesario y métela en la nevera para que este fresquita.
  5. Justo antes de servir el plato, seca la gambitas y en una sartén con un pelín de aceite cocínalas hasta que estén doradas.
  6. Sirve las gambas con un bol de salsa de aguacate y veras que rico!

 

El plan más completo para estar en forma este verano

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Drink6 presenta “Preparados, Listos, ¡Summer!”

Ha tardado en llegar, lo hemos estado esperando con ganas, pero ya está aquí. El verano ha llegado, y con él ha llegado el sol, el calorcito, las terrazas… y también la piscina y la playa. La pregunta clave ahora es ¿cómo llevamos la operación biquini? ¿Nos sentimos preparados para lucir palmito? ¿Estamos en forma o un poco oxidados? ¡No te preocupes! Como cada verano, los expertos nutricionistas de Drink6 te dan los mejores consejos para llevar un hábito de vida saludable; para presumir de un cuerpo en forma, por dentro y por fuera. Y eso significa que, además de limpiar el organismo con un buen plan détox, hay que cuidar la alimentación (con abundancia de frutas y verduras frescas) y, muy importante, hay que mantener el cuerpo activo haciendo ejercicio todos los días.

Drink6 ha preparado para ti el pack perfecto para ponerte a punto de cara al verano. Te proponemos no solo un plan detox sino además un plan de entrenamiento y un plan de desayunos, comidas y cenas que incluye nuestros mejores productos, 100% sanos y naturales. Para que empieces el verano en forma, con salud y con un cuerpo 10.

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Te presentamos el pack PREPARADOS, LISTOS, ¡SUMMER!

  • 1 día de depuración con de 6 zumos Drink6 100% naturales, llenos de vitaminas y nutrientes. Te ayudan a limpiar el organismo y a eliminar las toxinas a través de una alimentación sana, ligera y equilibrada.
  • 4 cremas de verduras y hortalizas frescas para incorporar en tu plan de alimentación: Crema de zanahoria, crema de trigueros, cremas de quinoa y kale y crema de setas. Gran aporte de fibra y vitaminas y bajo aporte calórico y de azúcares.
  • 3 zumos mini, para acompañar tus comidas (naranja y mango, espinacas y kale y piña y avena), 100% naturales y ricos en vitaminas y nutrientes.
  • 12 shots funcionales de sabores variados para darle ese empujón extra a las mañanas. Aportan vitalidad, energía y otros beneficios a tu organismo.
  • Skinny sweets, las gominolas con beneficios funcionales. Tres variedades para tres
    efectos sorprendentes: quemagrasas, probiótico y reducción de la ansiedad.

 

Y además, 3 guías exclusivas: depuración, nutrición y entrenamiento

El pack incluye también 3 guías elaboradas en exclusiva para ti por las embajadoras de Drink6. En ellas encontrarás los mejores consejos para lucir un cuerpo perfecto este
verano:
• GUÍA “LO MALO PÁ FUERA”: consejos para sacarle el mayor partido a tu plan de depuración con zumos naturales, elaborada por la médico experta en nutrición, Dra. Conchita Vidales.
• GUÍA “LO BUENO PÁ DENTRO”: recetas saludables y guía de menús de la mano de Paloma Lago, que quiere compartir contigo cómo incorpora los productos de Drink6 en su dieta y sus mejores recetas anti antojos para este verano.
• GUÍA “EL TRASERO PÁ ARRIBA”: la mejor tabla de ejercicios para perder grasa este verano, de la mano de la entrenadora de moda Cristina Díaz, del centro CrysDyaz & Co. Ejercicios aptos para todo el mundo y sin necesidad de equipamiento.

La manera de sacarle el mejor partido a este pack de Drink6 es comenzar el primer día con el plan detox de zumos; continúa los siguientes días con el plan de entrenamiento y el plan de recetas (de 3 días más). Como mantenimiento, continúa con los entrenos y sigue tomando los skinny sweets durante 25 días en total (2 gominolas al día).

ENSALADA DE PEPINO Y YOGUR

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Esta receta de ensalada de pepino y yogur está inspirada en la salsa griega Tzatziki. Lleva poquísimos ingredientes, es súper fácil y fresquita y un acompañamiento ideal.

Ensalada de pepino yogur y menta

INGREDIENTES (4 raciones):

  • 3 pepinos
  • 1 yogur natural, te recomiendo que sea tipo griego para mayor cremosidad
  • Zumo de un limón
  • Menta picada
  • Sal y pimienta

ELABORACIÓN:

  1. Pela y corta los pepinos en cuadraditos.
  2. Añade el yogur, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto y remuévelo bien.
  3. Déjalo enfriar en la nevera unos 30 mins y ya está listo para comer.

Es una ensalada muy fresca y ligera.

HUEVOS RELLENOS CON AGUACATE

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Después de rellenar aguacates con huevo, hoy nos damos la vuelta y rellenamos huevos con aguacate. Esta receta es muy fresca para los días calurosos, el entrante perfecto para quedar bien este verano cuando tengas invitados en casa.

Huevos rellenos con aguacate

INGREDIENTES

  • 6 Huevos duros
  • 1 aguacate mediano
  • Zumo de media lima
  • 1 cucharada de cebolleta muy picada
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • Pimentón dulce o picante

ELABORACIÓN:

  1. Pela los huevos, córtalo por la mitad horizontalmente y separa la yema en otro recipiente.
  2. Tritura con un tenedor el aguacate y 2 yemas de huevo. El resto de las yemas, no las vamos a utilizar en esta receta.
  3. Añade el zumo de lima, la cebolla, cilantro, sal y pimienta.
  4. Rellena los huevos con la mezcla y espolvoréalos con pimentón

 

HAMBURGUESA SIN PAN

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Llega la época de las barbacoas, fiestas en el jardín, las comidas de verano… y tenemos que empezar a prepararnos. Te traemos esta hamburguesa ligera sin pan para comer más ligero. Esta hamburguesa la puedes hacer tu en casa, pero también es una gran alternativa si te invitan a comer fuera.

Hamburguesa sin pan

 

INGREDIENTES:

  • Carne de ternera, pavo o pollo
  • Ajo en polvo
  • Queso cheddar
  • Lechuga Batavia o iceberg
  • Tomate
  • Salsas: kétchup, mostaza, mayonesa..

 

ELABORACIÓN

  1. Prepara la carne aliñándola con sal, pimienta y ajo en polvo. Me gusta mantener el sabor de la carne lo mas posible, pero si te gusta el sabor de otras especias puedes ponerle las que más te gusten.
  2. Cocina la carne en una plancha caliente, cuando este casi lista, pon el queso encima de la carne y tápalo para que se derrita.
  3. Ahora toca montar nuestra hamburguesa. Pon una hoja de lechuga y una rodaja de tomate. Encima del tomate va la carne. No pongas la carne sobre la lechuga directamente ya que con el calor, la lechuga pierde textura.
  4. Añade las salsa y ciérralo con lechuga.

 

Esta hamburguesa es ligera y súper sana.

GARBANZOS TOSTADOS

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Esta receta de garbanzos tostados es ideal para un picoteo sano o un aperitivo con amigos. No se tarda nada en preparar, es super saciante, sano y delicioso.

 

Garbanzos tostados

INGREDIENTES

  • 1 bote de garbanzos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Especias (pimentón dulce o salado, comino…)
  • Sal y pimienta

 

ELABORACIÓN

  1. Los garbanzos se tuestan en 2 tiempos, pero es muy rápido y sencillo.
  2. Precalienta el horno a 200°C.
  3. Escurre y lava los garbanzos. Sécalos muy bien con papel o con un trapo.
  4. En la primera parte tienes que tostar los garbanzos unos 10 mins sin añadir nada, solo los garbanzos. Así que prepara la bandeja del horno con papel de hornear y pon los garbanzos.
  5. Después de 10 minutos, saca la bandeja y añade 1 cdita de aceite de oliva, remueve los garbanzos y añade las especias, la sal y la pimienta y vuelve remover. Si crees que es poco aceite puedes añadir más, la idea es que queden muy ligeros, por eso te aconsejo que pongas el aceite muy poco a poco.
  6. Por último vuelve a meter los garbanzos 10 mins más en el horno.
  7. Los garbanzos quedan crujientes por fuera, pero suaves por dentro. A mi me gusta más comerlos calentitos.
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