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RECETA DE ENSALADA DE SALMÓN, PATATA Y SALSA DE MOSTAZA

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Parece de seguimos con buen tiempo, así que todavía podemos disfrutar de una ensalada fresquita. Hoy os traigo una que puedes preparar con antelación y servir justo antes de comer.


Receta de ensalada de salmón, patata y salsa de mostaza

INGREDIENTES:

–  Lechuga (a mi me encantan los brotes tiernos)–  Patatas
–  Pepinillos en vinagre
–  Cebolla tierna
–  Mostaza a la antigua (la que tiene los granitos enteros)
–  Mostaza americana
–  Vinagre
–  Salmon ahumado cortado en taquitos
–  sal

PREPARACIÓN: 

1 – Lava las patatas y cuécelas enteras en agua con sal. Una vez que estén cocidas, deja que se enfríen en la nevera hasta que las vayas a necesitar.
2 – Cuando vayas a hacer la ensalada, saca las patatas y córtalas en trozos. Añade la mostaza a la antigua, la mostaza americana, vinagre y sal. No pongo las cantidades, porque realmente es al gusto.
3 – Pica los pepinillos y la cebolla muy fino y añádelo a las patatas.
4 – Remuévelo todo muy bien. Yo no le añado aceite, pero si quieres le puedes poner un poquito.
5 – Una vez que tengas las patatas con la salsa, nos toca emplatar. Pon una base de lechuga, la que mas te guste. Por encima pon las patatas aliñadas y por ultimo el salmón ahumado cortado en taquitos.

Yo compro unas patatas que son para guarnición que son muy pequeñitas. Se hacen muy rápido y tienen un tamaño perfecto para esta ensalada. Si no tenéis tiempo de esperar a que se enfríen las patatas, no pasa nada, puede ser una ensalada tibia, también esta riquísima, ya que con el calor de las patatas, el salmón suelta su jugo y queda riquísimo.
Por ultimo comentaros que las patatas así aliñadas son perfectas para acompañar cualquier plato de carne o pescado.

RECETA DE HAMBURGUESA DE GARBANZOS Y CALABACIN

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Hoy os traemos la receta de una hamburguesa de garbanzos y calabacín, perfecta para una comida informal, o para una cena, es muy sencilla de hacer y esta riquísima. Además, te las puedes comer de muchas maneras, las puedes hacer pequeñas como para aperitivo o grandes y comerlas en pan de hamburguesa. Se recomienda en los dos casos servirla con una salsa a base de yogur griego, ajo, limón y menta… Irresistible!!!

HAMBURGUESA DE GARBANZOS

INGREDIENTES:

  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 1 calabacín rallado
  • ½ cebolleta fresca
  • 1 ajo
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harían integral
  • comino
  • sal

 

PREPARACIÓN: 

  1. Pon el ajo y la cebolla picaditos en una sartén con un pelín de aceite a fuego lento hasta que veas que este transparente.
  2. Mientras tanto ralla el calabacín.
  3. Cuando la cebolla este transparente añádelo a los garbanzos escurridos y enjuagados y tritura todo para que te quede una pasta.
  4. Cuando ya tengas la masa, tienes que incorporar el calabacín, el huevo, la harina, el comino al gusto y la sal.
  5. La masa que obtienes es un poco complicada para trabajar porque es muy blandita, así que te aconsejo que la metas en la nevera un par de horas. Si no tienes tiempo de dejarla enfriar, no te preocupes, también puedes hacerlas de inmediato.
  6. Pon una sartén o una plancha a calentar, pon unas gotitas de aceite y con un pincel extiéndelo para que no se pegue.
  7. Con una cuchara, ve poniendo masa en la sartén, y aplástala hasta conseguir el tamaño deseado. A mí personalmente me gustan pequeños, para comer en un par de bocados.
  8. Cuando estén dorados de un lado, dales la vuelta y cuando se dore ese lado también los retiras del fuego. Y listo!!!

 

 

RECETA ENSALADA CAPRESE CON AGUACATE

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Receta de ensalada caprese con aguacate para cuatro personas. No puede ser más fácil hacer esta ensalada. ¡Tan apetecible e ideal que te salvará de más de un apuro!

Ensalada Caprese con aguacate

INGREDIENTES:

  • 2 aguacates
  • 300 gr de tomates cherry
  • 150 gr de mozarella en bolitas
  • 1,5 Cucharada de salsa pesto
  • Vinagre
  • Sal

 

ELABORACIÓN:

  1. Corta el aguacate, y vacíalo haciendo bolitas.
  1. En un bol aparte mezcla el tomate, la mozarella, las cucharadas de pesto, vinagre al gusto y la sal.
  1. Remuévelo bien y añade las bolitas de aguacate despacio para que no se deshagan al moverlas.
  1. Lo puedes presentar en el mismo aguacate como en la foto.

 

Es una ensalada muy fresca y deliciosa, para ir despidiendo el verano.

Receta de pizza de sandía

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Hoy os traigo una idea genial para este calor que está haciendo. Es una pizza con base de sandía. Puedes hacer en versión salada o en versión dulce de postre, ¡¡¡¡y están las dos súper ricas!!!!

Pizza de Sandia

Versión salada:

Esta pizza lleva queso tipo feta, jamón serrano, pimienta y si queréis le puedes poner un toque de albahaca fresca.

 

Versión dulce:

Para la dulce he cortado frutas de temporada en trocitos pequeños, ralladura de limón y lima, menta picada y en una mitad hemos puesto una base de yogur griego natural.

 

Pruébalo, experimenta, ¡¡ya verás que seguro te va a encantar!!

RECETA DE GAMBITAS CON SALSA DE AGUACATE

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Hoy os traemos esta receta de gambitas con salsa de aguacate. Este aperitivo te va a encantar, es muy sencillo de hacer, ya que puedes dejar las salsa preparada con antelación para que este fresquita.

Gambas con salsa de aguacate

INGREDIENTES (4 raciones):

  • 300 grs de gambas peladas
  • 2 aguacates maduros
  • 1 tomate pequeño
  • ½ cebolleta fresca
  • Zumo de un limón
  • Sal y pimienta

 

ELABORACIÓN:

  1. Para este aperitivo sano, lo primero que vamos a hacer es preparar la salsa de aguacate con antelación. Pica la cebolla y el tomate en trozos pequeñitos y ponlos en un bol.
  2. Corta los aguacates y sácale la pulpa y añádela al tomate y la cebolla. Añade el zumo de limón y sal y pimienta al gusto. Remueve con un tenedor para que el aguacate se vaya deshaciendo. Es importante que el aguacate este maduro, ya que si esta duro, no podrás conseguir la textura adecuada.
  3. La salsa la podrías hacer con una batidora o Minipimer y quedaría más homogénea, pero a mi me gusta encontrarme con trocitos de tomate y de aguacate. Si prefieres una salsa más lisa, puedes batirla sin problema y queda igual de rica.
  4. Pruébala y rectifica de limón, sal y pimienta si es necesario y métela en la nevera para que este fresquita.
  5. Justo antes de servir el plato, seca la gambitas y en una sartén con un pelín de aceite cocínalas hasta que estén doradas.
  6. Sirve las gambas con un bol de salsa de aguacate y veras que rico!

 

El plan más completo para estar en forma este verano

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Drink6 presenta “Preparados, Listos, ¡Summer!”

Ha tardado en llegar, lo hemos estado esperando con ganas, pero ya está aquí. El verano ha llegado, y con él ha llegado el sol, el calorcito, las terrazas… y también la piscina y la playa. La pregunta clave ahora es ¿cómo llevamos la operación biquini? ¿Nos sentimos preparados para lucir palmito? ¿Estamos en forma o un poco oxidados? ¡No te preocupes! Como cada verano, los expertos nutricionistas de Drink6 te dan los mejores consejos para llevar un hábito de vida saludable; para presumir de un cuerpo en forma, por dentro y por fuera. Y eso significa que, además de limpiar el organismo con un buen plan détox, hay que cuidar la alimentación (con abundancia de frutas y verduras frescas) y, muy importante, hay que mantener el cuerpo activo haciendo ejercicio todos los días.

Drink6 ha preparado para ti el pack perfecto para ponerte a punto de cara al verano. Te proponemos no solo un plan detox sino además un plan de entrenamiento y un plan de desayunos, comidas y cenas que incluye nuestros mejores productos, 100% sanos y naturales. Para que empieces el verano en forma, con salud y con un cuerpo 10.

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Te presentamos el pack PREPARADOS, LISTOS, ¡SUMMER!

  • 1 día de depuración con de 6 zumos Drink6 100% naturales, llenos de vitaminas y nutrientes. Te ayudan a limpiar el organismo y a eliminar las toxinas a través de una alimentación sana, ligera y equilibrada.
  • 4 cremas de verduras y hortalizas frescas para incorporar en tu plan de alimentación: Crema de zanahoria, crema de trigueros, cremas de quinoa y kale y crema de setas. Gran aporte de fibra y vitaminas y bajo aporte calórico y de azúcares.
  • 3 zumos mini, para acompañar tus comidas (naranja y mango, espinacas y kale y piña y avena), 100% naturales y ricos en vitaminas y nutrientes.
  • 12 shots funcionales de sabores variados para darle ese empujón extra a las mañanas. Aportan vitalidad, energía y otros beneficios a tu organismo.
  • Skinny sweets, las gominolas con beneficios funcionales. Tres variedades para tres
    efectos sorprendentes: quemagrasas, probiótico y reducción de la ansiedad.

 

Y además, 3 guías exclusivas: depuración, nutrición y entrenamiento

El pack incluye también 3 guías elaboradas en exclusiva para ti por las embajadoras de Drink6. En ellas encontrarás los mejores consejos para lucir un cuerpo perfecto este
verano:
• GUÍA “LO MALO PÁ FUERA”: consejos para sacarle el mayor partido a tu plan de depuración con zumos naturales, elaborada por la médico experta en nutrición, Dra. Conchita Vidales.
• GUÍA “LO BUENO PÁ DENTRO”: recetas saludables y guía de menús de la mano de Paloma Lago, que quiere compartir contigo cómo incorpora los productos de Drink6 en su dieta y sus mejores recetas anti antojos para este verano.
• GUÍA “EL TRASERO PÁ ARRIBA”: la mejor tabla de ejercicios para perder grasa este verano, de la mano de la entrenadora de moda Cristina Díaz, del centro CrysDyaz & Co. Ejercicios aptos para todo el mundo y sin necesidad de equipamiento.

La manera de sacarle el mejor partido a este pack de Drink6 es comenzar el primer día con el plan detox de zumos; continúa los siguientes días con el plan de entrenamiento y el plan de recetas (de 3 días más). Como mantenimiento, continúa con los entrenos y sigue tomando los skinny sweets durante 25 días en total (2 gominolas al día).

HUEVOS RELLENOS CON AGUACATE

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Después de rellenar aguacates con huevo, hoy nos damos la vuelta y rellenamos huevos con aguacate. Esta receta es muy fresca para los días calurosos, el entrante perfecto para quedar bien este verano cuando tengas invitados en casa.

Huevos rellenos con aguacate

INGREDIENTES

  • 6 Huevos duros
  • 1 aguacate mediano
  • Zumo de media lima
  • 1 cucharada de cebolleta muy picada
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • Pimentón dulce o picante

ELABORACIÓN:

  1. Pela los huevos, córtalo por la mitad horizontalmente y separa la yema en otro recipiente.
  2. Tritura con un tenedor el aguacate y 2 yemas de huevo. El resto de las yemas, no las vamos a utilizar en esta receta.
  3. Añade el zumo de lima, la cebolla, cilantro, sal y pimienta.
  4. Rellena los huevos con la mezcla y espolvoréalos con pimentón

 

HAMBURGUESA SIN PAN

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Llega la época de las barbacoas, fiestas en el jardín, las comidas de verano… y tenemos que empezar a prepararnos. Te traemos esta hamburguesa ligera sin pan para comer más ligero. Esta hamburguesa la puedes hacer tu en casa, pero también es una gran alternativa si te invitan a comer fuera.

Hamburguesa sin pan

 

INGREDIENTES:

  • Carne de ternera, pavo o pollo
  • Ajo en polvo
  • Queso cheddar
  • Lechuga Batavia o iceberg
  • Tomate
  • Salsas: kétchup, mostaza, mayonesa..

 

ELABORACIÓN

  1. Prepara la carne aliñándola con sal, pimienta y ajo en polvo. Me gusta mantener el sabor de la carne lo mas posible, pero si te gusta el sabor de otras especias puedes ponerle las que más te gusten.
  2. Cocina la carne en una plancha caliente, cuando este casi lista, pon el queso encima de la carne y tápalo para que se derrita.
  3. Ahora toca montar nuestra hamburguesa. Pon una hoja de lechuga y una rodaja de tomate. Encima del tomate va la carne. No pongas la carne sobre la lechuga directamente ya que con el calor, la lechuga pierde textura.
  4. Añade las salsa y ciérralo con lechuga.

 

Esta hamburguesa es ligera y súper sana.

GARBANZOS TOSTADOS

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Esta receta de garbanzos tostados es ideal para un picoteo sano o un aperitivo con amigos. No se tarda nada en preparar, es super saciante, sano y delicioso.

 

Garbanzos tostados

INGREDIENTES

  • 1 bote de garbanzos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Especias (pimentón dulce o salado, comino…)
  • Sal y pimienta

 

ELABORACIÓN

  1. Los garbanzos se tuestan en 2 tiempos, pero es muy rápido y sencillo.
  2. Precalienta el horno a 200°C.
  3. Escurre y lava los garbanzos. Sécalos muy bien con papel o con un trapo.
  4. En la primera parte tienes que tostar los garbanzos unos 10 mins sin añadir nada, solo los garbanzos. Así que prepara la bandeja del horno con papel de hornear y pon los garbanzos.
  5. Después de 10 minutos, saca la bandeja y añade 1 cdita de aceite de oliva, remueve los garbanzos y añade las especias, la sal y la pimienta y vuelve remover. Si crees que es poco aceite puedes añadir más, la idea es que queden muy ligeros, por eso te aconsejo que pongas el aceite muy poco a poco.
  6. Por último vuelve a meter los garbanzos 10 mins más en el horno.
  7. Los garbanzos quedan crujientes por fuera, pero suaves por dentro. A mi me gusta más comerlos calentitos.

Los 10 alimentos que ayudan a desintoxicar tu cuerpo

Posted by | Comida sana, Drink6 | No hay comentarios

A veces consumimos alimentos que nos hacen daño y ni siquiera nos damos cuenta. Por esto, es importante que sepas como puedes desintoxicar tu cuerpo de vez en cuando para sentirte mejor y con más energía. De hecho, lo que comes puede hacerte más exitoso en la vida siempre y cuando sepas hacerlo bien.

 

Si te has sentido débil, o te enfermas con facilidad, o te indigestas con frecuencia, puede ser momento de hacer un proceso de desintoxicación para que tu cuerpo pueda recuperarse y tu salud también. No te preocupes, no tienes que pagar mucho dinero, ni hacer dietas extrañas, basta con incluir algunos alimentos en tu dieta, o en tus zumos, para sentirte mejor y eliminar toxinas.

 

 

Los 10 alimentos que ayudan a desintoxicar tu cuerpo

 

Estos son los 10 alimentos que ayudarán a desintoxicar tu cuerpo:

 

  1. Verduras de hoja verde: estas verduras, como la espinaca, la acelga o hasta el brócoli, son una buena fuente de clorofila, la cual ayuda a eliminar toxinas del cuerpo. Si consumes estos vegetales además le darás un poco de ayuda a tu hígado para eliminar elementos tóxicos.

 

  1. Ajo: este vegetal no solo protege el corazón, sino que además ayuda al hígado a activar sus enzimas para que este órgano funcione mejor, eliminando toxinas de la sangre efectivamente.

 

  1. Jengibre: si alguna vez te han aconsejado usar el jengibre cuando te sientes enfermo, es con toda la razón, pues esta raíz tiene habilidades poderosas para aumentar tu metabolismo, eliminar toxinas, proteger tus órganos—en especial el hígado—y aumentar tus defensas.

 

  1. Cítricos: las frutas cítricas, como el limón o la naranja, tienen mucha vitamina C, la cual aumenta tus defensas y te protege contra enfermedades. Estas frutas también tienen mucha fibra y antioxidantes, lo cual te hace sentir mejor y ayuda a acelerar tu metabolismo.

 

  1. Té verde: este tipo de té es ideal para estimular tu digestión y deshacerte de las toxinas en tu cuerpo. Los niveles de antioxidantes llamados catequinas aumentan la función hepática y mejora tus defensas.

 

  1. Uvas: otra fruta que te puede ayudar a sentir mejor. Por un lado reducen el colesterol, aumentan tu digestión, y son diuréticas. La uva te ayuda a eliminar toxinas en el cuerpo, limpiando tu sangre, y mejorando el tránsito intestinal además de la función de tu hígado.

 

  1. Cebolla: aunque muchos no sean fan de este vegetal, es una adición a tu dieta que te puede ayudar muchísimo. Por un lado, la cebolla es un antibacteriano natural, el cual puede eliminar toxinas y otros elementos nocivos en tu cuerpo. Si sufres de alergias o congestión nasal, la cebolla también te puede ayudar a sentirte más sano.

 

  1. Apio: un vegetal que viene muy bien en todo tipo de alimentos y bebidas. Este alimento es un buen depurativo, pues aumenta la función hepática y de tu vesícula, pero también ayuda a tus riñones, quienes trabajan para eliminar toxinas. La próxima vez que vayas a hacer un batido o una sopa, intenta añadir este vegetal para mejorar tu estado de salud.

 

  1. Alcachofa: esta verdura es conocida por sus propiedades para cuidar y mejorar la función de tu hígado, pero también porque soporta la digestión de grasas de tu cuerpo. Este vegetal se puede consumir de varias formas y hasta se puede utilizar sus hojas para crear infusiones o tés, en lugar de comerla entera.

 

  1. Granos enteros: si te gusta comer cereales o pan, procura que sean granos enteros los que consumes. Estos granos están llenos de nutrientes y antioxidantes que mantienen la digestión de tu cuerpo y sirven para acelerar la limpieza de toxinas. Si sufres de problemas de indigestión o estreñimiento, intenta añadir más granos enteros a tu dieta para sentirte un poco más sano y puro.

 

Hacer una desintoxicación de tu cuerpo es algo beneficioso para todos. Recuerda que lo que comes se refleja en tu estado general y en tu desempeño, por lo que si cambias un poco tu dieta e incluyes algunas de estas opciones, te puedes sentir mejor.

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