La fiebre de los smoothies, ha hecho que sin darnos cuenta incluyéramos esta palabra en nuestro vocabulario cuando no se trata más que de un batido de frutas y/o verduras frío.
Dejando el nombre que le demos, lo importante es que el saludable hábito de tomar zumos, licuados, batidos o smoothies se está instaurando en nuestro país y está logrando que se ponga de moda llevar una alimentación más sana.
Las imágenes de las famosas paseando con su botella de zumo o su batido verde, ha provocado una auténtica revolución y es raro la persona que a estas alturas no haya tomado (o al menos pensado en hacerlo) un zumo o batido verde.
Los beneficios para el organismo de incluir en nuestra dieta este smoothie son muchos:
* Tomar verdura de esta forma facilita la digestión y la asimilación de nutrientes.
* Estamos aportando al organismo un número elevado de vitaminas y minerales de forma fácil.
* Como hacemos trabajar menos al estómago, se favorece la eliminación de toxinas y su gran contenido en fibra hace que sea más fácil limpiar el organismo.
* Rapidez. No hace falta cocinar para tomar gran cantidad de verduras.
Como veis no faltan motivos para beberlo.
Photo credits: gourmandeinthekitchen.com
