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Poke bowl

febrero 15, 2019 | Recetas | No hay comentarios

Nuestra frambuesaycaramelo entre semana los hace bastante para sus comidas rápidas, el plan es «pilla todo lo que quede por la nevera» y ¡¡a comer sano!! Si os gustan estas ideas de platos sanotes y deliciosos este plato os va a encantar

15:2:19pokebowl

INGREDIENTES (para dos personas):

  • 70 gr de quinoa cocida
  • Un puñado de berros
  • Zanahoria rallada
  • Calabacín en espiral (queda mono pero puedes ponerlo en rodajas finitas)
  • Pepinos agridulces en rodajas
  • Maíz dulce
  • Salmón ahumado
  • Para la vinagreta: 5 cucharadas de aove, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de jengibre fresco rallado, 1-2 cucharadas de vinagre de arroz

 

PREPARACIÓN

Hacemos la vinagreta en un bol y mezclamos bien
Ponemos en otro bol la quinoa y demás ingredientes, añadimos vinagreta y a disfrutar!!
Es una opción para comer fuera de casa porque preparas el bol con todos los ingredientes, en un tupper pequeño pones la vinagreta y cuando llegue la hora de comer aliñas ¡y listo!

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