Para este fin de semana prepara un postre que dejara sorprendido a todo el mundo. Ya llega el buen tiempo y apetece algo fresco y sano. ¿Por qué no invitas a tus amigos y les alegras la tarde con este Mousse de chocolate a base de aguacate?  

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• 2 cucharadas de leche vegetal o la que mas te guste
• 4 cucharadas de chocolate en polvo sin azucar
• 2 cucharadas de sirope de agave (o cualquier otro endulzante, azúcar o lo que más o guste)

 

Preparación:

1. Primero pela el aguacate abriéndolo por la mitad, quitando el “hueso” y sacando la  pulpa con una cucharilla.
2. Después ponlo  junto al resto de ingredientes en el vaso de la batidora y batimos bien hasta que no queden grumos y la masa sea lisa y cremosa.
3. Por último  déjalo reposar unas horas en la nevera para que coja la firmeza adecuada.
4. Lo puede presentar con frutos rojos, o con frutos secos, queda delicioso.