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5 recetas fáciles de smoothie bowls para empezar el día con buen pie

junio 20, 2017 | Detox, Drink6 | No hay comentarios

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En primer lugar, muchos se estarán preguntando: ¿qué es un smoothie bowl? La traducción es “tazón de batido”. Es una nueva tendencia que ha estado ganando fama por sus grandes beneficios y por lo llamativos que pueden llegar a ser. Son una muy buena opción para dejar de comer azúcar puesto que son 100% naturales; no contienen nada de endulzantes refinados. Además, puedes evitar los lácteos sin dejar de consumir tus cereales y semillas favoritas. Siempre recuerda que puedes mezclar lo que más te guste o lo que tengas a mano, así como agregar los toppings que quieras, cuidando las calorías y los azúcares.

1: Smoothie de mango y fresa.

Un smoothie tropical para empezar el día.

Ingredientes:

  • ½ taza de leche de tu elección (puede ser de avena, almendras, soya, coco…).
  • 1 taza de mango congelado en cubos.
  • ½ taza de fresas congeladas.
  • ½ taza de frambuesas congeladas.
  • 1 cucharada de proteína vegana de vainilla (opcional).
  • ¼ de taza de yogurt griego o ¼ de aguacate (para hacerlo más espeso).
  • Semillas de chia o linaza (¡o lo que quieras!)
  • Suficiente agua fría o más leche para batir.

Instrucciones paso a paso para hacerlo fácilmente:

  1. Combina todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén perfectamente mezclados.
  2. Puedes servirlo en un tazón con fresas, mango, frambuesas, chía o coco rallado encima.

2: Smoothie bowl vegano de mora y coco.

Delicioso, nutritivo y energizante, con un intenso color púrpura.

Ingredientes:

  • 1 taza de moras.
  • 1 banana madura.
  • ¼ de taza de coco rallado, sin endulzar.
  • 1 cucharadita de semillas de chía.
  • 1 taza de leche de coco u otra de tu elección.
  • 1 cucharadita de semillas de calabaza.
  • ½ taza de espinaca fresca.

Instrucciones paso a paso:

  1. Combina la espinaca, la banana y la leche y bate hasta que quede cremoso.
  2. Añade las moras (guardando algunas para decorar) y bate solo un poco para incorporar.
  3. Sirve el smoothie en los tazones.
  4. Decora con moras frescas, las semillas de chía y las de calabaza.
  5. Espolvorea el coco rallado.
  6. Sirve de inmediato.

3: Smoothie bowl de banana, chocolate oscuro y mantequilla de maní.

Este es un smoothie cargado de proteína, ideal para cuando vayas a hacer ejercicio.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de almendras.
  • 1 cucharada de mantequilla de maní natural.
  • 1 banana madura.
  • 2 cucharadas de chispas de chocolate oscuro.
  • ½ cucharada de cacao en polvo.
  • ½ taza de granola.
  • ½ banana cortada en rodajas.

Instrucciones fáciles:

  1. Bate la leche de almendras, la mantequilla de maní, la banana, 1 cucharada de chispas de chocolate y el cacao.
  2. Sírvelo y decora con las rodajas de banana, la granola, el resto de las chispas y un poco de mantequilla de maní.

4: Smoothie bowl de avena remojada y arándano.

La avena tiene muchos beneficios para la salud. ¡Nunca la dejes de lado!

Ingredientes:

  • 1 taza de copos de avena.
  • 1 banana congelada en trozos.
  • 1 taza de arándanos.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de miel de maple, o al gusto.
  • 1 taza y ¼ de leche de almendras con sabor a vainilla, sin endulzar, dividida.

Para decorar:

  • 2 cucharadas de coco rallado.
  • 1 cucharada de arándanos frescos.
  • 1 cucharadita de semillas de chía.

Instrucciones:

  1. Combina la avena y 2/3 de taza de leche y refrigera hasta que la avena absorba el líquido, 8 horas o toda la noche.
  2. Combina todos los ingredientes del smoothie y bate hasta que esté suave.
  3. Sírvelo en los tazones y decora con la chía, el coco rallado y los arándanos.

5: Smoothie bowl súper verde.

Aguacate, espinaca, col rizada y mucha fruta ayudará a mantenerte activo por horas.

Ingredientes para el smoothie:

  • ¼ de aguacate.
  • 2 bananas medianas, cortadas y congeladas.
  • 1 taza de frutas variadas, frescas o congeladas. Pueden ser fresas o frambuesas si quieres el smoothie más verde, o moras y arándanos para que sea más morado.
  • 2 puñados grandes de espinaca.
  • 1 puñado pequeño de col rizada.
  • 2 tazas aprox. de leche vegetal (dependiendo de si las frutas son congeladas o frescas).
  • 1 cucharada de semillas de linaza.

Toppings:

  • Semillas de girasol.
  • Frutos secos (nueces, almendras, avellanas…).
  • Coco rallado sin endulzar.
  • Frutas frescas.

Instrucciones:

  1. Combina todos los ingredientes del smoothie y bátelos.
  2. Añade más leche si es necesario, y si lo quieres más dulce añade más banana o miel de maple.
  3. Sírvelo en los tazones y decora con los toppings.

¡Y a disfrutar de un día con toda la energía!

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